岐阜県中学生学校給食選手権 最優秀賞受賞（２年連続）
令和7年1月8日
岐阜県教育委員会・岐阜県学校給食会主催，ＧＩＦＵ食のマイスタープロジェクト事業「岐阜県中学生学校給食選手権」に挑戦した２年生の３人の仲間。「朝ごはんで思いをつなげ！坂祝の野菜給食」をテーマに，坂祝の魅力を伝える給食の献立を考えました。見事に一次審査（書類審査）が通り，二次審査（実技審査）に進出する８校に選出されました。
１２月２７日（金），岐阜県学校給食会（岐阜市柳津町）で行われた二次審査（プレゼンテーション・実技審査）に挑み，見事に最優秀賞を受賞（坂祝中２年連続）しました。
食材を提供してくださった地元生産者の皆さんをはじめ，多くの方に協力をいただいて手にした最優秀賞です。ありがとうございました。最優秀賞を受賞した献立は，１月３１日の給食で提供されます。
［審査講評］
坂祝町で長年取り組まれている「わが家のおすすめ朝ごはん」の活動を土台に、地元のおいしい野菜を使い、栄養のバランスのよい朝ごはんで元気に登校しようという願いが伝わる献立。プレゼンでは、声が大きく、伝わりやすい話し方がよかった。手際がよく、調理台の使い方が工夫されていた。かぶは、かぶの葉も使用し、だしをとった昆布も刻んで使う等、食材を無駄なく活用できていた。彩りもよく、栄養バランスも、味もよかった。
［参加生徒の感想］
給食選手権を通して料理のスキルや作り方を身に付けることができました。また、改めて栄養をしっかりとることの大切さや食事の大切さについて学ぶこともできました。この経験のおかげで仲間との深まりを感じられることができました。